SOOLID blog

Banner e flyer promozionali per il tour del team MayDay che si terrà dal 7 al 13 Aprile nelle città di Savona, Genova, La Spezia, Pisa, Lucca e Firenze. Il lavoro è parte del redesign dell’immagine istituzionale MayDay che ci sta tenendo occupati in questi mesi.

Visto che Furzio, oltre ad analgesici e citrosodina come auspicato ha portato anche una nikon, abbiamo raccolto e buttato su flickr un po’ di foto del menu (e della serata). Qui sotto invece un po’ di stats:

• 6 le ore circa, necessarie per cucinare tutto;
• 5 le bottiglie consumate durante il simposio più una sesta immolata durante i lavori di preparazione;
• 5 i commensali intervenuti;
• 4 e qualcosa le ore di seduta: da aperitivo a primo colpo di sonno;
• 15 circa i tentativi di autoinvito successivi alla divulgazione del menu;
• 2 le defezioni dell’ultimo minuto;
• 1 soltanto è il piatto drammaticamente sfuggito all’obiettivo ( cruditè con vinagrette);
• 10 le portate servite;
• 2 i tentativi falliti di servire il dolce;
• 3 i tipi di tonno consumati
• 18 le volte in cui furzio ha ripetuto “Paura!”
• 15 circa i “dooooh” pronunciati
• 12 i diversi tipi di pesce cucinati
• 1 il programmatore tragicamente smarritosi per 1 ora circa a cavallo tra i primi piatti e i dolci;
• 4.5 i litri d’acqua consumati
• 2 i tipi di pasta fresca preparati
• 2 i momenti di deambulazione collettiva pro-digestione tra caffè e amari.

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Come la tradizione impone da sette anni a questa parte, per festeggiare la fine dell’anno riuniremo un po’ tutti i SOOLIDi intorno ad un tavolo per un simposio enogastronomico di luculliana memoria. Non a caso, il tema di quest’anno è “Lou Cullo” tribuno militare dell’antica Roma di chiare origini italo-americane, noto grazie agli scritti di Cicerone (durante la sua permanenza a Manhattan) per i sontuosi banchetti che era solito allestire nella sua dimora del Pincio.

In modo analogo, venerdì 21 dicembre ci riuniremo per testare un po’ degli esperimenti “di mare” che ho messo insieme nel corso di quest’anno rubacchiando dai miei ristoranti preferiti o sperimentando da zero.

Il menu:
Benvenuto della cucina

Stuzzichini della casa
Accompagnati da Champagne – Luis de Sacy

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Per cominciare

Tartare di tonno rosso e tropea con yogurt greco al profumo di mandarino

Punte di asparagi scottate con filetti di tonno rosso e stracciatella campana aromatizzati alle spezie

Accompagnati da Elena Walch – Gewurtztraminer

Spuma di branzino su patata al vapore con emulsione di olio alle acciughe e bottarga

Code di mazzancolle avvolte in pancetta piacentina al profumo di alloro su crema di fagioli cannellini

Accompagnati da Livio Felluga – Sharjs

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Piccola selezione di primi piatti

Raviolo di Orata al sugo di pesce

Tagliolino nero al sugo di astice con pachino caramellato

Accompagnati da chardonnay – Cervaro della sala, Antinori.

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Per concludere

Piccola pasticceria fatta in casa con zabaione caldo aromatizzato al porto.

Accompagnati da Passito pantelleria Zagara

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Visto che ci piace fare le cose fatte bene, questo è il menù della serata, illustrato da Furzio che provvederà a portare citrosodina ed analgesici per tutti.

Nonostante i 3 mesi almeno di ritardo rispetto alla data di rilascio finalmente Hello, People! è stato distribuito e stà pian piano raggiungendo tutta Italia.
People Video è una nostra produzione dedicata allo skateboarding o più banalmente un video di skateboard. Orgoglisamente fatto da e con italiani e diretto da Fabio Liguori, contiene circa 39 minuti di action video filmati in giro per l’europa da Fabio Liguori, Sergio Minnci e Nicola Montanari con alcuni dei migliori talenti del nostro paese. ( per dovere di cronaca date un occhio anche alla lista completa dei crediti)
Il video è distribuito su DVD in 10.000 copie, in box da 25 pezzi presso tutti i punti gli skate/snow/surf shop italiani, e in alcuni paesi europei in quantità decisamente inferiori.

People Video, così è stata battezzata la produzione, sarà disponibile a “puntate” sul web tramite il podcast, attraverso YouTube, Shred or Die e SkatteMap. Sul nuovo web trovate tutte le infos del caso

People non ha una periodicità fissa, ed esiste perchè frutto di sinergie tra persone, idee e voglia di fare. Quando tutte queste cose si manifesteranno nuovamente, insieme ad un buon buget, allora sarà la volta di People II.

Questa prima, inaugurale edizione è stata realizzata in collaborazione con: Bastard, Emerica, Alai Skateboards, Nike SB, Fallen, DC shoes ed Etnies.

Per informazioni su distribuzione, produzione e/o diritti per la diffusione, potete contattarci direttamente presso i SOOLID headquarters.

After 1 year of “work in progress” page, i decided to put online some of our photo, it’s a random choice from our photos made with F-spot export tool.

It’s only a very small part, without galleries, descriptions and comments, but it’s better than a “coming soon” text in a white page.

I hope to finish the new version before Christmas…